¿Qué sucede si tengo alergias a ciertos alimentos?
Respuesta: Los huéspedes con intolerancias o alergias a determinados alimentos que no pongan en riesgo su vida, deben comunicarse con nuestro Departamento de servicios del barco (Ship Services Department) al (0800) 541-1576. Para huéspedes con alergias muy graves a alimentos, solicitamos proporcionen información detallada a nuestro Departamento de accesibilidad para huéspedes completando un Formulario de Información de Requerimientos Especiales (SRI). Los huéspedes deben indicar en este formulario cuáles son los alimentos que podrían causar una reacción grave.
Huéspedes con diversas alergias graves a los alimentos navegan con Holland America Line regularmente. Nuestro personal de cocina a bordo está acostumbrado y tiene experiencia en manejar estos tipos de necesidades. La cocina cuenta con muchas áreas diferentes para la preparación de comidas, lo cual puede ayudar a reducir la posibilidad de contaminación cruzada. Es importante destacar, sin embargo, que las comidas son preparadas en grandes cantidades a bordo, por lo tanto, siempre existe la posibilidad de que haya una contaminación cruzada. Por tal motivo, Holland America Line no puede garantizar que un huésped no entrará en contacto con dichos elementos. Si bien nuestro Departamento de accesibilidad para huéspedes le proporcionará al barco una notificación anticipada de todas las alergias a alimentos detalladas en un SRI, se recomienda que los huéspedes también se pongan en contacto con el Administrador del Comedor al momento de embarcar para revisar los detalles de las necesidades dietarias especiales.