Rønne (Bornholm), Dänemark

Bornholm ist Dänemarks östlichste Insel, ein felsiger Außenposten in der Ostsee, 180 Kilometer (112 Meilen) von Kopenhagen entfernt. Sein sonniges Klima und außergewöhnliches Licht haben Generationen von Künstlern und Urlaubern gleichermaßen angezogen. Die zerklüftete Granitküste beherbergt malerische Fischerdörfer, und die Hauptstadt Rønne ist bekannt für ihre Fachwerkhäuser aus dem 16. Jahrhundert. Umgeben von weißen Sandstränden, bietet die unwahrscheinlich magische Insel schöne Orte zum Wandern und Radfahren, Handwerker, die Glas und Keramik herstellen, und eine gut entwickelte kulinarische Szene. Bornholms Spezialität, der holzgeräucherte Hering, ist ebenso ein Muss wie der heimische Blauschimmelkäse. Wenn Sie sich für die neue nordische Küche interessieren, gibt es auf der Insel sogar ein Michelin-Sterne-Restaurant. Quer durch Bornholm finden Besucher vier Rundkirke – historische, weiß getünchte Rundkirchen aus dem 12. Jahrhundert, sowie die mittelalterliche Festung Hammershus, die größte Burgruine Nordeuropas. In den Fischerdörfern, vor allem in Gudhjem und Svaneke, holen Generationen von Seefahrern Hering, Makrele und Lachs ein, die in traditionellen Räuchereien geräuchert oder gepökelt werden.