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  1. Holland America Line

  3. Erlebnisse An Bord

  5. Speisemöglichkeiten

Speisen und Getränke

Küche, die über den Tellerrand hinausgeht

Kreuzfahrten ansehen

Destination Dining™ – unsere Verpflichtung zu Frische

Genießen Sie die Aromen und Traditionen eines jeden Reiseziels, das Sie besuchen, oder lassen Sie sich von einem klassischen Gericht verführen. Von globalen Favoriten bis hin zu vertrauten Aromen – bei uns ist immer alles frisch.

Täglich frisch an Bord zubereitet

Genießen Sie täglich frisch an Bord gebackenes Brot und frisch zubereitete Pasta und erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens auf See.

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Vom Hafen auf den Teller | Regional inspirierte Rezepte

Probieren Sie die Aromen Ihres Reiseziels an Bord mit authentischen lokalen Rezepten.

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Weltweit frischer Fisch

Probieren Sie frische, verantwortungsvoll gewonnene Meeresfrüchte mit MSC- und ASC-Zertifizierung. Sie sind in Alaska unterwegs? Genießen Sie Meeresfrüchte aus Alaska, die zu 100 % frisch sind und aus nachweisbaren Quellen und aus Wildfang stammen.
Über 80 Varianten | Über 60 Häfen | < 48 Stunden

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Lokal gewonnene saisonale Zutaten

Unsere regional inspirierte Küche wird aus frischen saisonalen Zutaten zubereitet, die von den Farmen, Feldern und Gewässern stammen, die wir besuchen.
Kosten Sie lokale Speisen

Niederländische Tradition an Bord

Auf jeder Kreuzfahrt feiern wir unsere niederländischen Wurzeln, indem wir einen niederländischen Tag mit königlichem niederländischem Tee, einem niederländischen Abendessen und unserer berühmten Orange Party veranstalten.

Ausgewählte Weine und kunstvoll zubereitete Cocktails

Zusätzlich zu einer Auswahl internationaler und regionaler Weine und Spirituosen stehen Ihnen an Bord Experten zur Verfügung, die Ihnen zu jedem Gericht die perfekte Begleitung empfehlen.​

Kellermeister und Sommeliers

Wählen Sie aus einem umfangreichen Angebot von Rot-, Weiß- und Rosé- und Schaumweinen, kuratiert von unseren Experten an Bord.
Getränkepakete anzeigen

Kellermeister und Sommeliers

Wählen Sie aus einem umfangreichen Angebot von Rot-, Weiß- und Rosé- und Schaumweinen, kuratiert von unseren Experten an Bord.
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Kellermeister und Sommeliers
Kellermeister und Sommeliers
Kunstvoll zubereitete Cocktails
Kunstvoll zubereitete Cocktails
Bier- und Weinverkostungen
Bier- und Weinverkostungen

Getränkepakete

Entspannen Sie sich mit unseren Getränkepaketen, die sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Optionen bieten. Prost auf einen großartigen Wert!

Kulinarische Botschafter

Unsere Botschafter helfen dabei, an Bord sorgfältig köstliche Angebote zu kreieren – von beliebten Snacks am Pool und verführerischen Desserts bis hin zu den köstlichen Steaks, Meeresfrüchten und Weinen im Pinnacle Grill.

Masaharu Morimoto

Global Fresh Fish Ambassador und Schöpfer der Speisekarte des „Morimoto by Sea“ sowie exklusiver Gerichte im Speisesaal.

Jacques Torres

Meister-Chocolatier und Schöpfer köstlicher Desserts, einschließlich einer Schokoladenüberraschung auf jeder Kreuzfahrt.

Ethan Stowell

Chefkoch aus Seattle und Schöpfer verlockender italienischer Gerichte im Trattoria-Stil auf allen unseren Schiffen.

Sam Ross

Preisgekrönter Barkeeper und Schöpfer exklusiver Cocktails, die in den Bars unserer Alaska-Schiffe angeboten werden.

Tess Posthumus

Preisgekrönter Barkeeper und Schöpfer einer einzigartigen Cocktaillinie für unsere Europareisen.

Jeff „Beachbum“ Berry

Tiki-Historiker, Autor, Barbesitzer und Schöpfer tropischer Cocktails, die auf Hawaii- und Südpazifik-Kreuzfahrten angeboten werden.

David Wondrich

Craft-Cocktail-Pionier und Historiker, Autor und Kurator unserer Insel-inspirierten karibischen Cocktails.

Ivy Mix

Top-Barkeeper, Influencer, Autor und Schöpfer regional inspirierter Cocktails für Mexiko und Lateinamerika.

Have It All

Genießen Sie bis zu 50 % Ermäßigung auf Spezialitätenrestaurants, Landausflüge, unser Signature-Getränkepaket und Surf-WLAN.

Erstklassige kulinarische Erlebnisse

Genießen Sie an Bord Klassiker und regionalen Spezialitäten – von herzhaften italienischen Gerichten über asiatische Fusionsküche bis hin zu preisgekrönten Steakhouse-Favoriten.

Essbereich

Dieses elegante Restaurant bietet die Aromen, die Gäste lieben, sowie von den Reisezielen inspirierte Menüs, die sich jeden Abend ändern.
 
Speisekarte und mehr

Pinnacle Grill

Genießen Sie regionale Köstlichkeiten, exquisite Meeresfrüchte und klassische Steakhouse-Gerichte gepaart mit preisgekrönten Weinen.
 
Speisekarte und mehr

Morimoto by Sea

Chefkoch Morimoto bringt seinen innovativen Stil in unser neuestes Speiseerlebnis ein und bietet frischen Fisch, kunstvolle Gerichte und exklusive Getränke.
Speisekarte und mehr

Canaletto

Dieses sorgfältig kreierte Menü ist von der herzhaften Schlichtheit traditioneller italienischer Klassiker und ihren reichen, kräftigen Aromen inspiriert.

Speisekarte und mehr

Tamarind

Die sinnlichen Aromen des Fernen Ostens erwarten Sie in diesem panasiatischen Restaurant, das die reichen kulinarischen Traditionen Südostasiens, Chinas und Japans widerspiegelt.
Speisekarte und mehr

Sel de Mer

Dieses mediterrane Bistro mit familiärer Atmosphäre bietet frischen Fisch und authentische Aromen aus Frankreich, Spanien und Griechenland.
 
Speisekarte und mehr

Club Orange

Gönnen Sie sich ein Upgrade für Ihre Kreuzfahrt mit mehr Optionen zum Frühstück und Abendessen sowie einem exklusiven Restaurant auf Schiffen der Pinnacle Class.
 
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Koningstafel

Dieses nach dem niederländischen Wort für „Königstafel“ benannte Chef’s-Table-Erlebnis ist auf Kreuzfahrten ab 14 Tagen verfügbar und bietet ein mehrgängiges Menü unter der Leitung des Küchenchefs.
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Speisen in ungezwungener Atmosphäre

Essen Sie am Pool einen Burger und Pommes frites, genießen Sie ein heißes Stück Pizza oder gönnen Sie sich ein Frühstück im Bett mit unserem 24-Stunden-Zimmerservice.

Lido Market

Von traditionellen Gerichten bis hin zu internationalen Köstlichkeiten – auf diesem modernen Marktplatz finden Sie alles.
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Dive-In

Ein Imbiss am Pool, der Pommes frites, Hotdogs und den besten Burger auf See serviert.
 
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New York Pizza

Kreieren Sie die perfekte Pizza oder holen Sie sich einfach ein fertiges Stück in diesem von New York inspirierten Lokal an Bord der Eurodam und der Nieuw Amsterdam.
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New York Deli & Pizza

Genießen Sie an Bord der Rotterdam, Nieuw Statendam und Koningsdam Salate, Feinkostgerichte und Pizza.
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24-Stunden-Kabinenservice

Genießen Sie ein Frühstück im Bett oder lassen Sie sich von unserem kostenlosen Zimmerservice am späten Abend einen Snack liefern.
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Kaffee und Süßes

Genießen Sie einen Cappuccino am Morgen, wählen Sie das perfekte frisch zubereitete Gebäck für Ihren Nachmittagstee oder gönnen Sie sich ein cremiges, hausgemachtes Eis.

Grand Dutch Café

Genießen Sie an Bord der Koningsdam, Nieuw Statendam und Rotterdam Kaffeespezialitäten, niederländische Biere und Spirituosen sowie eine Vielzahl kostenloser Snacks und Leckereien.

Crow’s Nest Café

Entspannen Sie sich im Crow’s Nest und genießen Sie mit Blick auf das Meer ein Stück Gebäck oder ein Getränk – verfügbar an Bord aller Schiffe.
 

Library Café

Wählen Sie den perfekten Snack für Ihr neuestes Leseerlebnis aus – an Bord der Noordam, Zaandam und der Volendam.
 

Eis und frischer Saft

Genießen Sie an Bord der Koningsdam, Nieuw Statendam und Rotterdam frisch zubereitetes italienisches Eis sowie Säfte und Smoothies in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Zimmerservice

Genießen Sie mit unserem kostenlosen 24-Stunden-Zimmerservice ein Frühstück im Bett oder ein Abendessen auf Ihrer privaten Veranda.

Wir haben einige Updates vorgenommen, um Ihr Erlebnis zu verbessern.

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