Grilled ribeye steak topped with crispy onion rings, sea salt, and peppercorns, served with glazed shallots on a minimalist white plate, gourmet steakhouse fine dining dish.

Pinnacle Grill

Welkom bij Pinnacle Grill, ons befaamde chophouse met Wagyu, vis en schaaldieren, regionale specialiteiten, bijgerechten, wijnen en desserts.

Een cruise zoeken

Plan je ervaring

Prijzen en extra’s

De kosten bedragen USD 52 per persoon (onder voorbehoud van wijzigingen). Gasten met een Have It All-pakket kunnen hier hun tegoed voor speciale maaltijden gebruiken. Er geldt een servicetoeslag van 20%.

Regionale keuken

Op bepaalde reisschema’s maken menu’s die geïnspireerd zijn op de bestemming van elk bezoek een unieke, onvergetelijke ervaring.

Chop House

Pinnacle Grill serveert vakkundig gegrilde, malse steaks van topkwaliteit, bereid om bij elke hap de rijke, hartige smaak naar voren te brengen.

Openingstijden en reserveringen

Geopend voor lunch en diner (openingstijden kunnen per schip verschillen). Reserveren wordt sterk aanbevolen, maar is niet verplicht.

Kleding

Nette vrijetijdskleding is gepast. Shorts, zwembad- en strandkleding, distressed jeans en tanktops zijn niet toegestaan in restaurants met tafelservice.

Voorbeeldmenu: Pinnacle Grill

Van een heerlijke filet mignon en perfect gekruide romige spinazie tot aan tafel gefileerde zeetong en nieuwe aardappelen met citroenboter: onze gerechten staan garant voor een uitzonderlijke eetervaring.

Voorgerechten

Aan tafel bereide caesarsalade: krokante romainesla, aan tafel omgeschept met huisgemaakte caesar-dressing
Gekonfijt spek aan de waslijn: dik gesneden spek geglazuurd met zoete en rokerige kruiden
Grote krabkoekjes: in de pan gebakken krabkoekjes, rijkelijk gevuld met eersteklas krabvlees
Salade van aan de tros gerijpte vleestomaten: verse vleestomaten in laagjes met smaakvolle bijgerechten en een lichte dressing
Kreeftenbisque: romige, volle kreeftensoep, afgerond met een verfijnde zeevruchtensmaak en toetsen van sherry
Steakhouse-wedgesalade: frisse ijsbergsla met daarop spek, blauwe kaas, tomaten en een romige dressing

Smoked bacon strips hanging on a metal rack with herbs and lemon garnish, artisanal cured meat presentation on a dark background.

Hoofdgerechten

Aan tafel gefileerde zeetong: verfijnde zeetong, vakkundig aan tafel gefileerd en afgerond met klassieke citroenboter
Chileense zeebaars met honingglazuur en citroenboter: Chileense zeebaars met een boterige textuur, geglazuurd met een vleugje honing en geserveerd met een rijke citroenbotersaus
Gesmoorde runderribben met Chow Fun-noedels: malse, gesmoorde runderribben geserveerd op hartige Chow Fun-noedels
Mafaldine, gemarineerde gegrilde aubergine, burrata en chilipepers: heerlijke pasta met romige burrata en gegrilde groenten
Gevulde champignons in een krokant pankojasje: krokante champignons met een vulling van een hartige mix van kaas en kruiden
Steaks: Amerikaanse Wagyu-lende, filet mignon, Tomahawk-ribeye met bot (voor twee personen)

Pan-seared fish fillet with crispy golden crust served with green herb sauce and fresh dill garnish, elegant fine dining seafood dish.

Bijgerechten

Romige spinazie: rijke, fluweelzachte spinazie, afgewerkt met room, boter en een vleugje kruiden
Asperges met hollandaisesaus: malse asperges met een klassieke hollandaisesaus
Geroosterde babybietjes met blauwe kaas: zoete, geroosterde babybietjes gecombineerd met romige blauwe kaas
Aardappelpuree: luchtig geklopte aardappelpuree met boter en kruiden
Gepofte aardappel: in de oven gebakken aardappel geserveerd met klassieke garnituren
Gesauteerde champignons: hartige champignons, gesauteerd in boter met knoflook en kruiden

Creamy mashed potatoes in a white bowl with parsley garnish, classic comforting side dish with smooth texture.

Desserts

Niet-zo-klassieke Baked Alaska: een moderne variant op het klassieke dessert met cake, ijs en geroosterde meringue
Jacques Torres-chocoladesoufflé: decadente warme chocoladesoufflé met een rijke, vloeibare kern
Warme chocolade-cobbler met Daelmans-stroopwafel: warme chocolade-cobbler met daarop een Nederlandse stroopwafel gevuld met karamel
Crème Brûlée: romige vanillecustard, afgerond met een knapperig laagje gekaramelliseerde suiker
Key Lime Pie: pittige keylimecustard in een boterachtige bodem van graham-crackers met verse slagroom erop

Voorbeeldmenu: Regionale keuken bij Pinnacle Grill

Met lokale verse vis en ingrediënten die rechtstreeks uit de haven komen, vertelt onze Destination Dining™ het verhaal van elke regio aan de hand van unieke smaken.

Alaska

VOORGERECHTEN
Alaska-krab- en maïs-chowder: hartige krab met verse maïs
Salade van Dungenesskrab en dragon: verse Dungenesskrab gecombineerd met knapperige bladgroenten en een verfijnde dragonvinaigrette
HOOFDGERECHTEN
Aangebraden heilbot uit Alaska met Thaise rode kokoscurry: in de pan aangebraden heilbot, geserveerd met geurige Thaise rode kokoscurry en levendige aromaten
Gebakken garnalen, knoflookboter: malse garnalen gesauteerd in rijke knoflookboter met verse kruiden
340 gram Kreeftenstaart: sappige koudwaterkreeftenstaart, tot in de perfectie gegratineerd en geserveerd met gesmolten boter
DESSERT
Broodpudding met aardbeien Romanoff: warme broodpudding met aardbeien en een heerlijke roomsaus in Romanoff-stijl

Grilled white fish served with mashed potatoes, green beans, and roasted vegetables topped with fresh tomato salsa, gourmet plated entrée.

Azië

VOORGERECHTEN
Aangebraden rundvleestataki, krokante lotuswortelchips: dun gesneden aangebraden rundvlees geserveerd met een hartige saus en krokante lotuswortelchips
Pittige tonijn op krokante rijst: pittige tonijn op blokjes krokante rijst, met uitgesproken Aziatische smaken
HOOFDGERECHTEN
Tandoori-lamskotelet: malse lamskoteletten gemarineerd in aromatische kruiden en op open vuur gegrild in tandoori-stijl
Gegrilde ribeye-bulgogi: malse ribeye, gemarineerd in de zoete en hartige smaken van Koreaanse bulgogi
340 gram Kreeftenstaart: sappige koudwaterkreeftenstaart, tot in de perfectie gegratineerd en geserveerd met gesmolten boter
DESSERT
Mango Sticky Rice-sushi: zoete kleefrijst en rijpe mango, gepresenteerd in een speelse, op sushi geïnspireerde stijl

Grilled steak with crispy onion strings, lotus root chips, sesame seeds, and savory sauce served with creamy dipping sauce, gourmet Asian-inspired fine dining dish.

Mexico

VOORGERECHTEN
Ribeye-taco’s: malse ribeye in warme tortilla’s met levendige smaken
Elote -soep: romige soep van geroosterde maïs, geïnspireerd op klassieke Mexicaanse straatmaïs
HOOFDGERECHTEN
Gegrilde rode snapper in Veracruz-stijl: gegrilde rode snapper met daarop tomaten, olijven, kappertjes en verse kruiden
Parrilla-ossenhaas: boven open vuur gegrilde ossenhaas, gekruid met Latijns-Amerikaanse specerijen
Lamsschenkel in adobosaus: langzaam gestoofde lamsschenkel in rokerige, rijke adobosaus
340 gram Kreeftenstaart: sappige koudwaterkreeftenstaart, tot in de perfectie gegratineerd en geserveerd met gesmolten boter
DESSERT
Fresas Con Crema: verse aardbeien gemengd met zoete, zijdezachte room

Authentic Mexican street tacos with seasoned meat, shredded purple cabbage, cilantro, and lime wedges served on corn tortillas, vibrant Latin cuisine dish.

Noord-Europa

VOORGERECHTEN
Risotto met verse morieljes en asperges: romige risotto met aardse morieljes en seizoensasperges
Gravlax (gepekelde zalm in Noors-stijl): huisgemaakte, fijn gekruide gepekelde zalm, geserveerd met traditionele garnituren
HOOFDGERECHTEN
Geroosterde runderribstuk, huckleberries: langzaam geroosterd runderribstuk, aangevuld met een rijk accent van huckleberries
Gebakken Noorse zeevruchten Thermidor: decadente zeevruchten gebakken in een romige Thermidorsaus
IJslandse tarbot, geroosterde porcini: verfijnde IJslandse tarbot gecombineerd met geroosterde porcini-paddenstoelen
340 gram Kreeftenstaart: sappige koudwaterkreeftenstaart, tot in de perfectie gegratineerd en geserveerd met gesmolten boter
DESSERT
Omelette Norvégienne: vanille-ijs en biscuitcake in een jasje van geroosterde meringue, aan tafel geflambeerd

Smoked salmon carpaccio with mixed greens, capers, diced onions, and herbs, elegantly plated Nordic-style seafood appetizer.

Australië & Nieuw-Zeeland

VOORGERECHTEN
Geroosterd briochebroodje, gegrilde grote garnaal: in boter geroosterde brioche belegd met sappige, gegrilde koningsgarnalen
Australische Black Angus-steaktartaar: handgesneden Black Angus-rundvlees subtiel gekruid met klassieke tartaargarnituren
HOOFDGERECHTEN
Filet van Murray-kabeljauw, macadamiapuree: vlokkige Murray-kabeljauw, geserveerd met een zijdezachte macadamiapuree
Geroosterd lamsrack: met kruiden geroosterd lamsrack, tot in de perfectie gegaard en heerlijk mals
Aangebraden coquilles, quinoa-appelsalade: goudbruin aangebraden coquilles gecombineerd met een frisse quinoa-appelsalade
340 gram Kreeftenstaart: sappige koudwaterkreeftenstaart, tot in de perfectie gegratineerd en geserveerd met gesmolten boter
DESSERT
Pavlova met rode bessen en frambozenmousse: knapperige pavlova met laagjes rode bessen en luchtige frambozenmousse

Seared scallops with roasted vegetables, microgreens, and vibrant yellow purée, plated as an elegant gourmet seafood entrée.

Middellandse Zee

VOORGERECHTEN
Risotto met verse morieljes en asperges: romige risotto met aardse morieljes en seizoensasperges
Garnalen met knoflook en gremolata: kort gebakken garnalen, afgerond met knoflookboter en frisse gremolata
HOOFDGERECHTEN
Verse zeebaars in Livornese stijl: mediterrane zeebaars bereid met tomaten, olijven, kappertjes en kruiden
Gegrilde Iberico-varkenskotelet met peren-tijmsaus: sappige Iberico-varkenskotelet gecombineerd met een hartige saus van peer en tijm
Aangebraden kalfskotelet, gesauteerde cantharellen, prosciutto: malse kalfskotelet geserveerd met cantharellen en krokante prosciutto
DESSERT
Romige chocoladeparfait: rijke chocoladeparfait met laagjes zijdezachte room en decadente chocolade

Grilled tomahawk steak with bone served with rich glaze and plated on a modern white dish, premium steakhouse fine dining presentation.

Schrijf je in voor speciale aanbiedingen

Wees als eerste op de hoogte van exclusieve cruise-aanbiedingen, nieuwe reisschema’s en tijdelijke aanbiedingen.

Schrijf je in

Meer dan Pinnacle Grill

Vervolg je culinaire reis met een reeks bijzondere eetervaringen die unieke smaken en een unieke sfeer bieden.

Eetkamer

Een verfijnde dinerlocatie met allerlei smakelijke opties voor ontbijt, lunch en diner.

Menu en meer

Grilled salmon fillet served with seasoned rice and green beans, elegant plated seafood dish in a restaurant setting.

Canaletto

Dineer hartige, authentieke Italiaanse gerechten in een ontspannen maar elegante omgeving.

Menu en meer

Close-up of gourmet pasta in rich tomato sauce topped with grated cheese and fresh basil, fine dining Italian cuisine.

Koningstafel-ervaring

Koningstafel combineert een kijkje achter de schermen in de kombuis met een meergangendiner dat geworteld is in rijke culinaire tradities.

Meer informatie

Elegant champagne cocktail in coupe glass with foam top and crown design, luxury fine dining experience on cruise ship.

Morimoto by Sea

De nieuwste dinerervaring van chef-kok Morimoto verbluft met verse vis en kunstzinnige creaties.

Menu en meer

Asian fusion dining table with dumplings, noodle bowl, green sauce and chopsticks, upscale restaurant cuisine presentation.

Sel de Mer

Sel de Mer is een intieme mediterrane bistro met de smaken van Frankrijk, Spanje en Griekenland met de nadruk op verse vis en authentiek bereide recepten.

Menu en meer

Pan-seared fish fillet with sliced potatoes, lemon garnish and butter sauce, gourmet seafood fine dining dish.

Tamarind

Tamarind viert pan-Aziatische kunst met gedurfde smaken uit Zuidoost-Azië, China en Japan: een elegante fusie.

Menu en meer

Spicy Asian curry with chicken, vegetables, peanuts, and crispy lotus root garnish served in a black bowl, gourmet Asian fusion cuisine.

Haal meer uit je tijd aan boord

Stel je cruise helemaal naar eigen wens samen met pakketten en voorzieningen die zijn ontworpen om je tijdens je hele reis extra gemak, meer waar voor je geld en flexibiliteit te bieden.

Have It All

Profiteer van een bundel met onze populairste voorzieningen, waaronder drankjes, dineren, wifi en een tegoed voor landexcursies, voor nog meer waar voor je geld tijdens je cruise.

Meer informatie

Drankenpakketten

De Signature-, Elite- en Quench-pakketten bieden cocktails, wijn, speciale koffiesoorten, frisdranken en vruchtensappen, en leveren zo een handige, op maat samen te stellen keuze voor elk type passagier.

Inloggen en boeken

Wifi

Geniet van veilig, snel internet aan boord met onze aanvullende wifi-abonnementen, van het Surfpakket met e-mail, sms en internet tot het Premium-pakket met audio- en videogesprekken en Stream voor streamingdiensten.

Inloggen en boeken

Jouw cruise vinden

Veelgestelde vragen over toegankelijkheid

Heb je een vraag? Vind hier antwoorden op de meestgestelde vragen.

Ga naar de veelgestelde vragen

Pinnacle Grill

Plan je ervaring

Voorbeeldmenu: Pinnacle Grill

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Bijgerechten

Desserts

Voorbeeldmenu: Regionale keuken bij Pinnacle Grill

Alaska

Azië

Mexico

Noord-Europa

Australië & Nieuw-Zeeland

Middellandse Zee

Meer dan Pinnacle Grill

Eetkamer

Canaletto

Koningstafel-ervaring

Morimoto by Sea

Sel de Mer

Tamarind

Beschikbaar in de hele vloot

Have It All

Drankenpakketten

Wifi