De golvende kustlijn van de Bay of Plenty, die in Maori bekendstaat als Te Moana-a-Toi, biedt ongelooflijke surfmogelijkheden, witte zandstranden en de enige actieve onderzeese vulkaan van Nieuw-Zeeland. Tauranga is met haar 130.000 inwoners de grootste stad in de Bay of Plenty en de op vier na grootste van Nieuw-Zeeland. De stad biedt bezoekers verschillende activiteiten op en rond het water, zoals zeilen of kajakken, maar ook drogere alternatieven zoals winkelen of mensen kijken bij een café in het historische dorp.
Tauranga is ook een geweldig startpunt voor het verkennen van nabijgelegen stranden en Te Puke, de kiwihoofdstad van de wereld, of een keur aan locaties uit de Maori-cultuur. Het wereldberoemde geothermische wonderland Rotorua, met de bijnaam Zwavelstad, is al een belangrijke Polynesische badplaats sinds de eerste bezoekers er aan het eind van 19e eeuw neerstreken. In Maori betekent roto meer en rua twee, maar Rotorua bestaat eigenlijk uit 18 meren, en een ongelooflijk sequoiabos.
Neem voor de beste uitzichten de gondola omhoog naar Skyline Rotorua, een recreatiecomplex boven op Mount Ngongotaha. Ander daguitjes die je niet moet vergeten, zijn een boottocht door de unieke gloeiwormgrotten van Waitomo of een onvergetelijke tour door de filmset van Hobbiton in Matamata, een must voor alle Tolkien-fans.