Seit März 2026 reifen ausgewählte Fässer von Jefferson’s Ocean an Bord der Schiffe von Holland America, unter dem Einfluss von Bewegungen, der Meeresluft und wechselnden Temperaturen. Dieser auf See gereifte Single-Barrel-Bourbon verkörpert die Handwerkskunst und den Entdeckergeist, der das Herzstück jeder Reise mit Holland America bildet.
Wie die Zeit auf See auf das Aroma prägt
Beeinflusst durch Klimaschwankungen, Wellengang, salzhaltige Luft und das Reisen um die Welt entwickelt Jefferson’s Ocean einen vielschichtigen Charakter. Das Meer und wechselnde Reiseziele wirken sich subtil auf Aroma, Geschmack und Abgang des Bourbons aus.
Klimaschwankungen haben eine Ausdehnung und Kontraktion der Fässer zur Folge, beschleunigen die Interaktion mit dem Holz und intensivieren Karamell-, Gewürz- und Eichennoten, während Temperaturschwankungen die Ausgewogenheit, die Intensität und den Abgang formen.
Ständige Wellen und Meeresbewegungen versetzen das Fass in Bewegung, erhöhen den Kontakt des Whiskeys mit dem Eichenholz, beschleunigen die Extraktion und erzeugen einen tieferen, dynamischeren Geschmack, der von Bewegung und Meeresenergie geprägt ist.
Salzhaltige Meeresluft umgibt die Fässer und interagiert auf subtile Weise mit dem Holz und dem Destillat, verstärkt die geschmackliche Tiefe und Komplexität und trägt gleichzeitig zu einem nuancierten, maritimen Charakter bei, der Jefferson’s Ocean einzigartig macht.
Verfügbar auf Holland America Kreuzfahrten 2027
Ab 2027 können Gäste von Holland America Jefferson’s Ocean Aged at Sea® Bourbon genießen, der auf einem unserer Schiffe gereift ist und durch die Seereise seinen besonderen Charakter erhalten hat. Gehören Sie zu den Ersten, die ihn pur, auf Eis oder in Cocktails probieren – im Rahmen speziell organisierter Verkostungen, die auf der ganzen Flotte angeboten werden.
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