Buenos Aires, Argentinië, vergaarde begin 20e eeuw enorme rijkdom toen het rundvlees van de pampas naar de hele wereld ging exporteren. Het werd snel een van de grote steden van de wereld, en vele bezienswaardigheden en architectonische juwelen waren het gevolg. Sinds die tijd heeft de hoofdstad grote schommelingen gekend in economische en politieke voorspoed. Maar Buenos Aires blijft fascineren en bezoekers vermaken, zowel vanwege zijn chaotische energie als zijn pure stedelijke schoonheid. Gelukkig zijn de grandeur en de uitgestrekte groene gebieden van de Belle Époque niet verdwenen. Elke lijst met dingen om te doen in Buenos Aires moet beginnen met de vele wandelbare wijken; Palermo valt vooral op, dankzij creatieve bewoners die veel meer dan alleen rundvlees serveren in de restaurants.
Porteños, zoals de lokale bevolking wordt genoemd, kan van Spaanse, Italiaanse, Joodse of Midden-Oosterse afkomst zijn; die mix van culturen wordt weerspiegeld in het dialect, het eten en het tijdverdrijf van de stad. Behalve de bezienswaardigheden staat Buenos Aires bekend als de geboorteplaats van de tango, en hoewel de muziek en de dans nooit zijn verdwenen, beleeft de tango tegenwoordig een heropleving. Fans uit de hele wereld komen hierheen om de milongas (dansevenementen) te bekijken of eraan deel te nemen. Argentijnen zijn ook de beste van de wereld in polo, en steeds meer reizigers raken in de ban van de sport, waarin knappe spelers als Nacho wereldfaam bereiken.
