Ensenada, ook liefkozend de Parel van de Stille Oceaan genoemd, wordt aan het westen door de Stille Oceaan begrensd en aan het oosten door een gebergte. De op twee na grootste stad in Baja California is een van de commerciële en culturele centra in de regio. Het weer hier is het hele jaar door aangenaam, te vergelijken met het Middellandse Zeeklimaat. Maar de warme dagen en koele nachten zijn niet de enige redenen waarom Ensenada en de omliggende steden worden vergeleken met de Middellandse Zee, er worden soortgelijke gewassen verbouwd, zoals asperges, olijven en druiven. Dit laatste gewas maakt Ensenada de poort naar Baja's wijnroute (Ruta del Vino), waar de labels worden geproduceerd die buiten Mexico minder bekend zijn, vaak in kleine partijen. Rondleidingen langs wijnmakerijen en proeverijen zijn een typische Ensenada-ervaring. Dit alles zorgt voor een aangenaam bezoek, vooral voor voedsel- en wijnliefhebbers, die de vers-van-de-grond-ethiek en de vele openluchtrestaurants zullen waarderen. Actieve reizigers zullen ook genieten van de regio en moeilijk kunnen kiezen uit de vele avonturen. Ziplining en paardrijden zijn twee hoogtepunten die op je wachten in Ensenada en omgeving.