Palma de Mallorca, de grootste stad en hoofdstad van haar eigen eiland en van de volledige eilandengroep van de Balearen, is een van de heerlijkste steden in Spanje. Ondanks de nabijheid van toeristische stranden waar miljoenen Europeanen zomervakantie vieren, behoudt Palma het traditionele ritme van een Mediterrane stad: drukke markten met etenswaren, terrazas in de open lucht om heerlijk uit te rusten en de Passeig del Born, perfect voor een avond- paseo (wandeling) onder het bladerdak van bomen. Maar de stad is ook steeds meer een centrum van de hedendaagse cultuur en keuken, blijkens de bruisende kunstscene en hoogstaande restaurants zoals Simply Fosh en Aromata.
Waar het gaat om de locatie, maakt de ongeëvenaarde ligging van Palma in het midden van een glorieus weidse baai geweldig veel verschil. De stad heeft zijn eigen stranden en een in werking zijnde haven waar de lokale bevolking graag komt om te wandelen in de ultramoderne nieuwe jachthaven Moll Vell, en om zich te vergapen aan de gigantische jachten.
Vanaf hier kom je in de oude binnenstad, de Casco Viejo, met zijn goudkleurige stenen, waar de kerken en paleizen zich lijken te verdringen voor het beste uitzicht. De pracht van Palma’s 14e-eeuwse kathedraal spant de kroon, indrukwekkend gelegen op de oude zeewering, wat het tot een van de meest spectaculaire gebouwen van Spanje maakt.
