Fremantle (Perth), Australia

A pesar de ser una de las capitales más aisladas del mundo, Perth se mantiene actualizada con los tiempos que corren y con las tendencias, pero a menudo marca su propio rumbo cuando se trata de cocina, moda y arte. Perth y su puerto, Fremantle, recibieron a los colonizadores del río Swan en el año 1829 como una colonia libre, a diferencia de las prisiones coloniales del país. Las reliquias históricas abundan, desde la Cárcel de Fremantle y la Casa Redonda, hasta el mercado de tiendas de Fremantle, a donde los compradores de antaño llegaban en caballos y carruajes. Estas vistas ahora son el centro de atención junto con las galerías de arte, destilerías y boutiques de diseño. En el centro de la ciudad, las torres modernas de empresas financieras y mineras también tienen novedosos restaurantes como Greenhouse, y bares en las azoteas como el Instituto Mechanics. En las cercanías se encuentran los institutos de Perth, como la Galería de arte de Australia Occidental, Kings Park y el jardín botánico, al igual que los vecindarios creativos de Subiaco, Leederville y Mount Lawley. Y con el río Cisne en su centro y kilómetros de costa junto al Océano Índico, Perth es una ciudad ideal para pasear, andar en bicicleta o disfrutar de un atardecer en el agua.